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南方立春后种什么大白蔬菜？
南方立春后，可以种植莴笋、芹菜、菠菜、白菜等。
立春后可以种植小白菜，莱心，豆角，辣椒，茄子等蔬菜。
可以种植十字花科、茄科的大部分品种。
土豆，西红柿，蒜苗，南瓜，茄子等等。
可以种植很多蔬菜，比较常见的小白菜、大葱、生菜、油菜、空心菜等。
可种植的有好多：小白菜，西红柿，蒜苗，辣椒，茄子等等。
立春后可以种植白菜、辣椒、茄子、西红柿等作物。
立春是吃红萝卜还是白萝卜？
立春吃的是白萝卜。
咬春吃的是白萝卜。古人云“咬的草根断,则万事皆可做”。所以到了立春这天,南方人都喜欢买上一根白萝卜来给孩子咬春。
立春后广东南方适合种什么蔬菜？
适合南方春季种植的蔬菜包括食用仙人掌、扁豆、刀豆、芹菜、春胡萝卜、山药、芋头、佛手瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、芦荟、金丝瓜、西葫芦、棱丝瓜、早春莲藕、菠菜、灰菜等。
茄子是喜欢高温的蔬菜，最适合生长的温度是25-30度。
立春早上吃啥？
一【春饼】
春饼也叫做荷叶饼，是一种薄薄的饼，做春饼通常要烫面或是半烫面，擀成小剂子后，把每个剂子抹上油，再叠在一起擀大擀薄烙熟，这样烙好的春饼，又薄又软即使放凉也不会硬。
卷春饼的菜有很多，像是卤牛肉、卤猪肘等各种卤肉类，或是烤鸭、炸鸡这些都行，蔬菜类的炒合菜、土豆丝、黄瓜丝等，都是不错的选择，自己喜欢吃啥就卷啥。
二【春卷】
春卷也是立春必吃的时令小吃，不同地区的春卷馅料也不同，我们北方地区春卷大多是甜口的，里面会包裹上豆沙馅，再经过油炸而成，外皮酥脆里面甜甜的，当甜点来食用。
许多南方地区的春卷，里面是卷菜的，有荤素搭配的，也有纯素的春卷，卷好后也是要油炸的，吃起来很美味，自己做春卷还是挺麻烦的，现在超市都有现成的春卷售卖，回家入油锅炸一炸就好，省事多了。
三【萝卜】
立春“咬春”吃萝卜，是自古以来就有的，明人刘若愚《明宫史》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。”春天来临人容易犯困，据说立春吃萝卜可以解春困。
萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，生熟吃皆可，很多北方人会拿萝卜当水果来食用，不喜欢生吃萝卜的，用来搭配其它食材炖食或是煮汤，也都是不错的。
四【春菜】
立春吃春菜，品尝春天的滋味，古代还会将各种春菜做成拼盘，叫做“春盘”。
春菜的种类有很多，比如韭菜、春笋、莴笋、荠菜等等，立春后都开始上市了，哪一种都是鲜嫩嫩的，大家要记得吃哈。
这其中我最喜欢的还是韭菜，有“春天第一鲜”的美誉，买上一把包饺子包馄饨，或是烙盒子都是极其鲜美的，即使搭配其它食材，不用过多调味料，简单炒炒就很美味了。
南方立春以后种什么菜？
过了立春，南方已经相对来说温度很高了，昼夜都至少七八度以上，可以种植的蔬菜很多，如番茄、辣椒、豆类、瓜类、苋菜、空心菜、番薯叶、黄秋葵、木耳菜、樱桃小萝卜等等。
一些驯养的野菜也可以种，比如蒲公英、马齿苋、益母草、艾草等等。春夏季节，也会有一些适合种植的菜菜的。