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酒店餐具摆放有哪些讲究呢
(1)摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正，协调一致，碟与碟之间距离要相等，碟边距桌边1厘米。勺垫摆在骨碟的五前方，瓷勺摆在勺垫的核心，瓷勺柄朝右，勺垫距碟边1厘米。
(2)摆酒具 葡萄酒杯应对正骨碟中心，葡萄酒杯底边距勺垫 1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座，不能拿杯口。
(3)摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧，注意图案摆正，如果是动物图型，头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上，筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。
(4)摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。10人以下应摆2套公用餐具20人以上摆4套。它两套应摆放在正、副主人之间的核心上，形成十字型。如果客人人数少，餐桌较多，可在正、副主人位置上，摆上筷架及筷子。
(5)摆牙签桶 应摆在公用碟的右侧，不出筷柄末端，不出公 用碟的外切线。
(6)摆餐巾花 将叠好的餐巾花插在水杯中，摆在葡萄酒杯的左侧，三套杯应横向成为一条直线，水杯的上口距离葡萄酒杯口1厘米。
为什么酒楼房间里有水缸
每次路过形形色色的酒店门口的时候，我们总会留意到有些酒店门口前会有一个大大的鱼缸，再加上一些漂亮的装饰，让人感觉额外舒服。可是我们只知道这些鱼缸很大很漂亮，就是不知道酒店风水布局的设计者为何会选择把一个鱼缸放在门口。现在我们就来看看这样摆鱼缸有什么妙处。
>1、无情生有情 大而美丽夺目的鱼缸具有很高的观赏价值，它就是一只聚财的无形的手。如果能人在路过这些有鱼缸的门口的时候，停住了脚步，就代表一些潜在的财源正在靠近。能留住本不打算在此停留的人的脚，就是无情到有情转变的过程。
2、驱衰聚财 鱼缸本就有“如鱼得水”的好意头，但它更有旺财挡衰的效用。水虽属阴性，但放在酒店门口却能把衰气阻挡在门外，避免小人和厄运，同时也更是能聚财并使其不外流。酒店门口的鱼缸的聚财功效并不仅仅局限在只能吸引顾客，它更是能能够增强聚财的持续性。
3、催生桃花运 把鱼缸放在酒店门口，能够催动顾客的桃花运。这样的风水布局是酒店布局者为情侣们或者夫妻们设计的一点小地方。它能改善顾客的桃花运，增强情侣夫妻们的感情，或者甚至能促成一些美好姻缘。水和鱼缸本就是催生桃花的神奇东西，所以许多酒店就选借此来增强财运。
因此在酒店门前放置一个大而美丽的鱼缸，是一个很好的聚财方法