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茶具使用方法及功能
“茶具”是喝茶人必不可少的工具。常见的茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具,下面就给大家介绍一下这些茶具的使用方法。
>一、茶杯
>”茶杯“,顾名思义就是喝茶的杯子。茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。以前喝茶的茶友在喝茶前要先闻茶叶的香味,就有了闻香杯,而近几年,闻香杯和茶杯化身为同一个杯子,即可以边喝茶也能边闻茶香。
>二、茶漏
>茶漏又称茶斗,便于将茶叶水倒入茶壶时,能有效过滤茶汤中残留的各种杂质,保存茶汤中对人体有益物质,起到过滤作用。
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三、盖碗
>盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。又称“三才碗”、“三茶杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。使用盖碗时既可以可以一人一套,也可以用来泡茶后分饮。
>四、茶盘
>茶盘是用来置茶杯或者其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆月形、棋盘形等多种。
>五、茶则
>把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来量取。
>六、茶挟
>又称茶筷,茶挟功能与茶匙相同,可将茶渣从茶壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗茶,防烫伤又卫生
>七、茶巾
>茶巾又称为茶布,茶巾的主要功能是干壶。饮茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,也可以擦拭滴落在桌面的茶水。
>八、茶针
>茶针的功能时疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
>九、煮水器
>煮水器也就是煮泡茶水的容器。泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较为常见者为酒精灯及电壶,此外还有瓦斯炉及电开水机。
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十、茶叶罐
>就是储存茶叶用的罐子。茶叶罐必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
>十一、茶船
>用来放置茶壶的容器,茶壶里放入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶,淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。
>十二、茶海
>茶海又称茶盅或公道杯。将浸泡适当浓度的茶汤,倒至茶海,再分别倒入各小茶杯内,这样可以使茶汤浓度均匀。
>十三、茶匙
>茶匙又称茶扒,形状像汤匙,所以称茶匙。主要用途时挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,因此使用茶匙。
国瓷永丰源茶具如何摆放
>1、茶具不要摆放在冲门的位置上,按风水上说这样不吉利。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下,还能为房间添点绿意。
>2、使用的茶具必须要检查是否有破损,不要使用有瑕疵的,特别是壶嘴,壶嘴损坏会招来是非口舌,对待客人也会有失礼貌。还有壶嘴不能对着客人,一般是对着没人的地方,实在人多没有空档,持壶人一般都把壶嘴指向自己。
>3、茶具的摆放要有序,摆放茶壶和茶杯,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具,例如茶杯放在客人视线的最前方。
>4、茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面,要讲究合理、美观,且富有层次感,给人一种明了的线条的变化。根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放,这样才能够体现出茶具的审美价值,给房间带来雅致闲性。
>5、茶具用完要洗刷干净,摆放整齐,切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生,还会令喝茶者很不舒服,没有被尊重的感觉。
紫砂壶茶具摆放的正确方法
紫砂壶茶具的摆放
茶具摆放位置:为一个中心、两个边界、三条直线。
>一个中心:主泡器在正中间;
>两个边界:水壶和茶则确定茶席的边界;三条直线:主泡器、公道杯、水盂在一条直线;水盂和茶巾在一条直线;品茗杯为一条直线。
>1、茶具不要摆放在冲门的位置上,如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下,还能为房间添点绿意。
>2、使用的茶具必须要检查是否有破损,不要使用有瑕疵的,特别是壶嘴,壶嘴损坏会招来是非口舌,对待客人也会有失礼貌。还有壶嘴不能对着客人,一般是对着没人的地方,实在人多没有空档,持壶人一般都把壶嘴指向自己。
>3、茶具的摆放要有序,摆放茶壶和茶杯,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具,例如茶杯放在客人视线的最前方。将低矮的茶具,例如茶杯放在客人视线的最前方。
>4、茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面,要讲究合理、美观,且富有层次感,给人一种明了的线条的变化。根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放,这样才能够体现出茶具的审美价值,给房间带来雅致闲性。