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土白猪和土炮猪区别
土白猪也叫土杂猪。土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种。
土炮猪是指陆川土猪，是广西壮族自治区玉林市陆川县的特产。陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
五花腊肉炖来吃好吃吗
五花腊肉炖，蒸，炒都好吃！个人喜欢蒸到米饭里吃
五花咸肉的家常做法
首先把咸肉清洗干净，切成薄片焯水去掉浮沫，然后起锅烧油加入花椒，辣椒，葱姜蒜，加入进行翻炒，加入盐鸡精调味起锅即可
风干五花咸肉的家常做法
这是道非常美味的菜肴，我就为大家介绍一下风干五花腌咸肉配方及详细做法。
主料：五花肉3000克。
配料：食盐350克、花椒10克、八角8克、桂皮5克、小茴香5克。
详细加工制作步骤：
1、把购买回来的五花肉切成大约6厘米宽的长肉条，在把每一块肉条的一端，穿插一个孔洞，方便后期晾晒时挂绳子，备用。
2、把食盐350克、花椒10克、八角8克、桂皮5克、小茴香5克一起放入炒锅中，小火炒出香味，炒至食盐微黄色后关火取出放凉，备用。
3、用放凉的炒盐把五花肉条均匀的揉搓，多揉搓一会，放入盆中，腌制5天，期间要多次翻面。
4、腌制时间到了以后，烧一锅沸水，把腌制好的五花肉用沸水快速汆烫一下，晾干水分后，喷洒少许白醋或者高度白酒灭菌，防止变质。
5、把处理好的五花肉条放在室外有太阳的地方晾晒半个月后即可食用。
松桂坊五花腊肉的做法
主料:
湘西腊肉五花肉300g
辅料:
红辣椒50g
配料:
盐适量
料酒适量
天然香辛料适量
松桂坊五花腊肉的做法步骤:
1.腊肉切小块锅里中火水煮30分钟以上···（为了让腊肉退盐、并且变软，便于后续加工）
2.捞出洗净切片备用
3.红辣椒洗净切段
4.锅里下油、生姜、大料煸炒出香味
5.下腊肉加料酒香辛料翻炒，比较后下红辣椒。腊肉自带咸味，不用再放盐哦！感觉是外焦里嫩即可起锅。
小窍门温馨提示
香辣五花腊肉特点是外表酥香微辣有嚼头，并且有腊肉特有的柴火香味~~~是比较好的下酒菜、下饭菜哦！
小编结语
以上关于五花腊肉取名,土白猪和土炮猪区别的讨论内容今天就介绍完了，如果反馈不错，小编还会继续分享的，谢谢您的阅读！