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洋葱豆角核桃怎么凉拌菜
长豆角是能和洋葱凉拌吃。
因长豆角和洋葱没有相克相互禁忌。
豆角和火脚与洋葱凉拌
食材
豆角200克，洋葱100克，火脚50克，白芝麻10克。
盐适量，香菜8克，生抽5克，醋4克，食用油适量，糖适量。
1、豆角洗净切段，火脚洗净切丝，香菜根切小段，香菜叶切粒。
2、洋葱洗净除衣，放进冰箱冻20分钟后，取岀洋葱切丝。
3、大火烧锅加入清水，水滚开放豆角焯熟，捞出滤水备用。
4、中火烧锅加入食用油，热油加火脚丝与香菜段炒熟，捞起火脚丝与香菜段备用。
5、中火烧锅加入食用油，热油加白芝麻转小火烧锅炒熟，捞起白芝麻备用。
6、将豆角段、洋葱丝、火脚丝、香菜粒、醋、盐、糖、白芝麻捞拌均匀即可。
豆角，又名：豇豆、长角豆、带豆、裙带豆。
豆角属蝶形花亚科被子植物。
豆角味甘、性平。
豆角功效：化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津。
豆角功能：食积、腹胀、肾虚遗精、白带增多者。
洋葱，又名：球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子。
洋葱属百合科二年生草本植物。
洋葱功效：降低血粘度，降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
洋葱功能：清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，预防癌症，护心血管，助消化，激食欲，杀菌，抗感冒。
食物相克：洋葱和蜂蜜，洋葱和海带，洋葱和鱼，洋葱和虾。
火腿肉性温，味甘咸。
火腿肉功效：健脾开胃，生津益血，滋肾填精。
火腿肉功能：治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症，加速创口愈合。
凉拌核桃仁需要焯水么
需要，将核桃仁取出来之后，再将核桃仁对半掰开，然后放在水中清洗一下，捞出来备用就可以了。
接下来开始热锅，锅热倒入清水，将掰好的核桃仁放在开水中焯水一分钟，然后捞出放在冷水中浸泡三分钟，这样可以让核桃表面的皮松弛些，等会剥皮的时候就会方便很多，也不会将核桃仁给弄碎掉。
新鲜核桃花穗的吃法
步骤：
1、烹制前需将花蕊去掉，花茎洗净后放进沸水中焯烫至八九分熟，捞出用凉水冲洗，然后用浸泡在清水中，每天早晚各换水一次，坚持三天。三天后将泡好的核桃花取出沥干水分就可以进行烹制
2、将泡好的核桃花切成小段，放入辣椒丝、盐、味精、鸡精、香油等喜欢的佐料搅拌均匀，青脆爽口的凉拌核桃花就做好
冕宁好吃的地方推荐
冕宁是一个美食之都，有许多值得推荐的好吃的地方。首先是冕宁特色小吃，如酸辣粉、烤鱼、烤肉串等，口味独特，让人回味无穷。
其次是冕宁的火锅，有各种口味可选，辣味浓郁，汤底鲜美。此外，冕宁还有许多有名的餐馆，提供各种美食，如川菜、湘菜、粤菜等，品质上乘。如果你喜欢甜品，不妨尝试一下冕宁的特色甜品，如冰粉、豆花等，清凉可口。总之，冕宁有着丰富多样的美食选择，无论你喜欢什么口味，都能找到满意的地方。
凉拌核桃仁需要煮吗
不需要，核桃本来就是剥开直接可以吃的，
编辑结语
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