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傣族姓氏由来
比较早，傣族都是有名无姓。婴儿出生后，通常按性别和父母喜好取名。男性为岩（ái）某某，女性为玉某某；如果是贵族子女，则以召、喃代岩、玉，男的叫召某某，女的叫喃某某。岩/召、玉/喃后面的字多依其父母对子女心意而取，如男性岩罕（傣语的罕是金子）这个名字，表示父母有惜子如金之意；女性玉香（傣语香为玉石）这个名字，则表示父母把女儿视为掌上明珠；有些父母还会根据婴儿特征、出生时辰、出生地点等给子女命名。
傣族姓名的由来
后来，有些地方的傣族开始将排行也列入命名规则，不仅仅只是“岩”、“玉”等单调的称呼。如长子以“岩”开始叫“岩某某”、次子以“依”开始叫“依某某”、三子以“桑”开始叫“桑某某”、四子以“赛”开始叫“赛某某”，依次类推，一般不超过第八个；长女以“叶”开始叫“叶某某”、次女以“玉”开始叫“玉某某”、三女以“安”开始叫“安某某”，依次类推，一般不超过第六个。还将男女分开排列，即兄弟不与姐妹相排。一对夫妇所生的子女中，首先胎和第二胎都是男孩，分别叫“岩某某”、“依某某”，而第三胎是女孩，她不能叫“桑某某”，而得叫“叶某某”，其妹妹依次叫“玉某某”、“安某某”。不是同胞也续排，即同父异母或同母异父均可续排。
随着社会的发展，为了区别和分辨民族内部这一群与那一群的特征、身份地位，理清世系血源关系及世族发展脉络，傣族在完善命名规则的同时，开始产生了姓氏。比较早，姓氏只是傣族上层的专利，后来才逐步向民间普及。各地傣族发展不同，姓氏也有一定的差异。
澜沧江流域地区的傣族姓氏
居住在澜沧江流域地区的傣族，即普洱、西双版纳一带的傣族，这些地区也是傣族传统的世居地，自十二世纪末开始，一直是傣族勐泐王国的领地，虽长期臣服于中原王朝，但因地理位置及战略地位并不是特别重要，一直被中原王朝所忽略，直到共产党执政后，才有大规模汉族进入，姓氏观念才在傣族民间普及。这些地区的傣族姓氏相对比较简单，大致有几种情况：
1.人名的首先个字转变而来。因早期的傣族都是有名无姓，普洱、西双版纳一带的傣族继承了这一特点，男性多为岩（ái）某某，女性多为玉某某；如果是贵族子女，则以召、喃代替岩、玉，男的叫“召某某”，女的叫“喃某某”。所以，普洱、西双版纳等地的傣族大多数姓“岩”、“召”、“玉”、“喃”等姓氏。
2.贵族尊称转译为姓氏。傣族男性贵族和官员多被尊称为“召”和“岛”，在勐泐第五代王岛亨龙时，中原朝廷将奏文中岛亨龙的“岛”译为“刀”，自此以后，勐泐王的汉名都是“刀”字起头。”如今，很多有名无姓的傣族也跟随早期的贵族，采用“刀”作为自己的姓氏。
3.模仿汉族为自己冠姓。有些汉语水平知识比较深厚的傣族，在给子女取名时不再使用岩、召、玉、喃、刀等非常普遍的傣族姓氏了。
云南少数民族常用名字
云南是少数民族聚居的地方，这里的少数民族取名也有自己的特色，比如，傣族女生主要是“玉”姓，傣族男生主要是“岩”姓，“刀”姓是男女通用的一种姓，据说也是傣族贵族姓氏。
哈尼族取名是父子连名式，比如父亲叫老二，儿子就叫二大，孙子叫大三等。
傣族手抓饭起源
手抓饭的历史起源
手抓饭作为一种民间菜品，是突厥系民族人民的共同创造，没有具体的历史起源。不过有一个传说与此有关。
相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。
抓饭是突厥语系民族的菜品，在中国是新疆少数民族维吾尔哈萨克乌兹别克等少数民族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟，适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌，佐以凉拌菜即可食用。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。在新疆迎客都把抓饭视为上等美餐。
新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。
2.手抓饭的由来是什么
抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饮”。现在有些家庭执行汉族客人，一般都备有小勺。
关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。羊油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡葛卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。
现在维吾尔群众中抓饭的种类很多，花色品种十分丰富。除了选用植物油外，还用动物羊油，骨髓油和酥油来做抓饭。当然用骨髓油做的抓饭营养价值比较高了。在用肉方面，除了用羊肉之外，还用雪鸡、野鸡、家鸡、鸭、鹅和牛肉。雪鸡肉的抓饭味道比较佳。不过，有的抓饭也不放肉，而选用葡萄干，杏干，桃皮等干果来做，称之甜抓饭或素抓饭，同样美味可口。到了夏天，维吾尔族人吃的抓饭花样还更多一些。南疆的维吾尔族人喜欢在抓饭里放一种“毕也”（木瓜），有的还放鸡蛋和菜。比较有趣的是在做好的抓饭上放一些酸奶子，称之“克备克波糯”，它既是上等的充饥之物，又是消暑解热的。食品不过，现在维吾尔族人比较讲究的要算“阿西漫吐”，也就是包子抓饭。在每碗抓饭里放上五、六个薄皮包子。抓饭和薄皮包子都是维吾尔族的上等饭，把这两者合在一起，真是好上加好，锦上添花。只有来了贵宾和亲朋好友，主人才会做这种饭来招待客人。
3.手抓饭的历史起源
手抓饭作为一种民间菜品，是突厥系民族人民的共同创造，没有具体的历史起源。
不过有一个传说与此有关。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。
他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。
于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。
用这样的原料做的饭，当然补人了。抓饭是突厥语系民族的菜品，在中国是新疆少数民族维吾尔哈萨克乌兹别克等少数民族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟，适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌，佐以凉拌菜即可食用。做熟的抓饭油亮生辉。
味香可口。在新疆迎客都把抓饭视为上等美餐。
新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。
4.手抓饭滴来历
手抓饭是新疆菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。
味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。
他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。
于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
5.傣族泼水节的来历,简短的
傣族泼水节又名"浴佛节"，傣语称为"比迈"（意为新年），在一般傣历的四月中旬，阳历4月13日至4月15日之间（即农历清明前后十天左右）举行。
西双版纳德宏地区的傣族又称此节日为"尚罕"和"尚键"，两名称均源于梵语，意为周转、变更和转移，指太阳已经在黄道十二宫运转一周开始向新的一年过渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族过这一节日。柬埔寨、泰国、缅甸、老挝等国也过泼水节。随着佛教在傣族地区影响的加深，泼水节成为一种民族习俗流传下来，至今已数百年。在泼水节流传的过程中，傣族人民逐渐将其与自己的民族神话传说结合起来，赋予了泼水节更为神奇的意义和民族色彩。
6.傣族菠萝饭的来历
江华瑶族自治县多山，江华瑶人从远古时候以来，多生活在大山里，从狩猎到刀耕火种到林区开发，瑶族与山结下了不解之缘。
瑶族人民常在大山里活动，有时候几天都不能回到居所，但大山里渺无人烟，做饭成了一大难题。于是瑶人发明了竹筒饭。
竹筒饭，顾名思义，自然是以竹筒代替铁锅做饭。因为竹子满山都有，取材容易，就节省了许多时间。
上山打猎或是造林植树，不用带锅，只一小袋米，挂在腰上就行。做饭时，选砍一节竹筒，两头留节，就是一口天然封闭的“锅”，在筒开口，将米和水倒入筒内，再以木塞封上，左右以树杈支称，放在篝火上将竹筒烤成金黄色，则可闻到清香。
取下后，用刀将竹筒剖成两半，即是两“碗”饭。竹筒饭是旅游野炊的比较佳选择。
其味清甜而纯，带着淡淡的竹香味，留嚼越觉得齿唇生津，甜香无比。
7.请问一下谁知道傣族竹香饭的由来
有一个传说。
从前，有一位住在地棚里看守旱稻的老人，不慎打破了做饭的锅，一时找不到合适的做饭的工具，只好从身边几丛野竹中砍了几节手腕般粗的嫩竹当“锅”做饭。米饭煮好后，散发出扑鼻的清香。
老人剥掉竹皮，发现米饭已变成一根被白色竹瓤裹得严严实实的柱状物。她又香又软。
老人正在美美品尝时，两位猎人不期而至，他们闻到了阵阵香味后，便好奇地走进了窝棚，盯着老人手中的那段东西问：“老大爹，您吃的是什么东西呀？气味怎么这么香？”老人回答说：“毫澜，我吃的是毫澜。”边说边递过两段竹筒饭让两位猎人品尝。
雪白的竹筒饭，散发着扑鼻的糯香味，软润爽口，比其他的米饭都好吃。两位猎人风卷残云般吃完后，一边啧啧称赞，一边掏出随身携带的两包糯米，用老人砍来的嫩竹烤了几筒米饭，带回去让家人品尝。
从那以后，人们认识了这种特别适合烤饭的野竹，并不约而同地把它称作“埋毫澜”。后来，傣族人学会了种植这种竹子。
每当“埋毫澜”长成之时，他们便砍来烤制糯米饭。所以，当地的汉族便把这种竹子称为香竹。
起个傣族饭店招牌名字，在傣，园中间加个字，好听点的
傣族本身是没有姓氏，名字多取三个字。岩和玉作为名字的首先个字分别用于表示男性和女性。第二字以傣文字母顺序表示长幼顺序。目前有些地方的傣族也有姓氏，如刀姓。据说是贵族称号的音译，后被用做姓氏。随手写的，抛砖引玉。如有不正之处请多指教。
西双版纳的名字的由来
是由12个板块合并起来的意思。西双版纳傣族自治州，这个名字是说比较早是有12个板块，各自为政，后来将12个板块合并起来，起名叫西双版纳。
小编结语
以上关于傣族起名特点,傣族姓氏由来的讨论内容今天就介绍完了，如果反馈不错，小编还会继续分享的，谢谢您的阅读！